米粉のパンを作り始めて、 もう4回目になるが、 想像以上に難しい。 難しいのは、 膨らまないことだ。 今まで実験を色々と重ねたが、 どんな感じで発酵させて良いか、 クックパッドなどではイマイチわからず。 そういえばYouTubeにあるかと思い、 見てみると…
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